부산 F1963

부산에 위치한 복순도가 F1963은 「발효문화」 를 레스토랑으로 처음 실현한 곳입니다. 2017년 6월, 고려제강 F1963에서 재생 건축의 일환으로 폐공장 안에 파인 다이닝 레스토랑을 오픈하여 운영 중입니다. 도가에서 만든 장을 이용하여 정성과 맛을 담아낸 음식들을 복순도가 전통주와 곁들여 즐길 수 있습니다. 마치 쇼룸을 연상시키듯, 곳곳에 술을 빚는데 사용되는 소품들과 인테리어를 보는 재미도 가득합니다. 주말에 운영되는 <막걸리 체험 클래스>에서는 막걸리를 직접 빚어 보고, 전통주도 시음할 수 있습니다.


영업시간             매일 11:30 - 22:30 (라스트오더 20:30)

브레이크 타임     월 - 금 15:30 - 17:30

대표전화             051 - 757 - 2963

오시는 길 

부산광역시 수영구 구락로123번길 20 F1963

instagram @boksoonf1963

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